Pre-dessert: gastronomic spaces, the economy of senses and the cultural ambitions of destinations

Единственная сессия деловой программы, где можно будет не только послушать экспертов и узнать что такое предесерт, но попробовать специально приготовленное шеф-кондитером гастрономическое лакомство. Участники обсудят роль пространств, объединяющих культуру и еду, являющихся продолжением концепций отелей, музеев, галерей, создавая уникальную атмосферу и опыт для гостей.