Предесерт: гастрономические пространства, экономика чувств, культурные амбиции мест и территорий
Время проведения
02 сентября
16:30-17:30
Место проведения
Арена путешествий
Трек
Территория инстинктов
Формат
Дискуссионная панель
Единственная сессия деловой программы, где можно будет не только послушать экспертов и узнать что такое предесерт, но попробовать специально приготовленное шеф-кондитером гастрономическое лакомство. Участники обсудят роль пространств, объединяющих культуру и еду, являющихся продолжением концепций отелей, музеев, галерей, создавая уникальную атмосферу и опыт для гостей.